Ibland gör man bort sig på mindre smickrande sätt. Som igår, för att ta ett exempel. Jag har sedan ett tag tillbaka gjort olika typer av smör på nötter själv. Detta eftersom det är enkelt och jag kan ha i det själv. Och gott så klart. Det är egentligen bara att mixa ner nötterna och kanske tillsätta en någon droppe olja om smöret inte låter sig bli tillräckligt krämigt av sig själv. Hittills har jag testat med jordnötter, hasselnötter och valnötter. Så nu tänka jag testa att göra smör av pistaschnötter/mandlar. Jag kan direkt säga att jag inte har så stor erfarenhet av pistaschnötter i andra sammanhang än när de befinner sig i mat eller bakverk. Således hade jag inte en tanke på att jag kanske borde ta bort skalen på mandlarna först. Så jag hade ner hela påsen i mixern och drog igång. Ett jävla oväsen blev det, bra mycket skarpare än vad som vanligtvis uppstår. Så efter ett litet tag kom jag till insikten att jag kanske skulle ta mig en titt på resultatet. Det blev inte så jäkla imponerande för ögat alltså. För att bekräfta tog jag mig ett litet smakprov och fick det bekräftat. Rena tandterrorismen. Smaken var god med skalbitarna var liksom inte något som gick att ignorera. Ännu gladare blev jag när jag tog ur knivinsatsen ur mixern. Den var... inte riktigt sig lik.
Efter att ha läst på lite olika forum och bloggar har det varit ganska uppenbart att det inte var ett speciellt vanligt misstag. Det gör mig föga förvånad. Jag är ganska innovativ när det vankas misstag, faktiskt. Vanligtvis brukar jag lära mig av dem men det blir ändå ganska tröttsamt ganska snabbt till slut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar