Så! Två veckors ledighet innan det vankas skolbänk igen. Ganska gött, faktiskt. Hade visserligen inte klagat om jag fått jobba ett par veckor till för att dryga ut kassan något ytterligare, men det är ändå på det stora hela ganska skönt att ta det lite lugnt och räta ut lite frågetecken om en del saker.
Sista skiftet blev riktigt trivsamt efter att de tidigare sex skiften varit riktigt högintensiva skift. Då hann man knyta ihop säcken med med arbetskamrater, äta tårta och göra lite andra ting som att lämna in nycklar, städa ur skåp och sånt. Min kära mamma var vänlig nog att göra en mycket välsmakande tårta baserad på jordgubbar och jordnötter. Tårtan fick motta rättmätigt beröm genom vällustiga adverb under flertalet serveringar.
Tog mig tid att baka lite bröd idag. Fortsätter med att testa varianter på filmjölksbröd. Denna gång sötades brödet med banan istället för sirap/honung. Det lev lite större volym på det eftersom bananerna tar lite större fysisk plats än sirapen och honungen så det kan hända att det kommer krävas lite mer mjöl om banan ska få agera sötningslivsmedel. Jag vill helst att det ska sötas med någon naturligt livsmedel med en egen karaktär istället för sådant som rent socker eller lite sliskigare saker som honung och sirap. Brödet har ännu inte svalnat helt så det återstår att se hur dess textur och smak slutligen blir.
En annan aspekt av smaken är kryddningen. Första brödet hade jag i anis och fänkål, vilket var ganska gott men smakade extremt mycket. Andra brödet använda mig av kanel istället, vilket också var gott men kanske hade behövt något mer. Denna hoppas jag att bananen kan tänkas bidra samt att jag också hade i lite ingefära utöver kanelen. Nästa bak av filmjölksbröd kommer jag kanske testa en blandning mellan de två första baken, men med lite mindre av fänkål och anis.
Väntar fortfarande på att hör från den lokale bilviskaren. Bara gått ett par dagar, men i alla fall.
När det gäller träning så har jag kommit underfund med en lite fel jag gjort. Jag har gått lite för fort fram i viktprogression vilket har gjort att de senaste ökningarna varit nådda med lite tveksam teknik och form. Det har jag märk av genom att jag att "fastnat" på en del nivåer och att träningsvärken uteblivit. När jag nu har gott ner något steg i vikterna så blir det bättre form och bättre form ger bättre kontakt med musklerna vilket ger träningsvärk. Det är så lätt att glömma bort en ökning med kass form inte är en ökning överhuvudtaget värd vatten. Alltid skönt med sådana insikter om de kommer av sig själv.
Och i övermorgon ska till sjukhuset och plocka bort leverfläckar. Det var tydligen ett par som doktorn bedömde som att de kunde bli problematiska när jag blev äldre och det är lika bra att ta bort dem innan det blir otrevligheter i dem. Eftersom jag inte solar/solat så att leverfläckarna skulle kunna utsatts för ohälsosam UV-strålning och att de inte förändrats på något vis - som jag kan bedöma - kändes det lite onödigt att ta bort dem först. Men det är väl egentligen lika bra utifall att, man vet aldrig. Sedan är det knappast något större företag att ta bort dem heller, rent praktiskt alltså. Med tanke på storleken på dem känns det nästan lite överdrivet om det skulle bli ett stygn i dess ställe. Jag vet inte. Får se vad det blir.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar