Well, well, well...!
Tycks att det kan finnas faror med att äta enligt extrema dieter. Och det är alltså den sektbepestade LCHF-dieten som tycks kunna medföra vissa problem för hälsan. Enligt en studie på svenska kvinnor finns det en koppling mellan kärlsjukdomar hos svenska kvinnor och en diet som bygger på principerna av LCHF. Alltså mycket protein och lite kolhydrater. Den dömmer inte ut LCHF rakt av utan snarare det att risken ökar om man inte tar tänker sig för vilka kolhydrater man minskar på och vilket protein som man ökar på.
Kostdoktorn (*kvack*) påpekar, helt korrekt, att det är fettet som man ska öka sitt intag av och inte protein för att det ska vara riktigt LCHF. Att det underförstått då inte ska vara några problem att öka på fettet om man vill minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Men det är lika illa det. För den som vill läsa lite studier som mer eller mindre massakrer vad Kostdoktorn och hans gelikar påstår erbjuder jag är ett litet axplock för den hugade:
Här är ett exempel. Det är givetvis dumt att dra några större växlar rent generellt av den här artiklen. Det är är i princip omöjligt att säga med någon som helst säkerhet eller sannolikhetsgrad om kosten varit del av hennes åkomma och i så fall i vilken i sträckning hennes kost spelat någon roll. Men det är ändå värt ha med i bakhuvudet.
En lite annan reflexion angående Fettdoktorn och Kostdoktorn är att jag inte kan låta bli att känna ett visst mått av obehag av att man använder sig av sin läkarlegitimation för att föra ut sitt budskap på. "Oj, hen är doktor då måste hen ju veta vad hen talar, för en doktor vet ju vad som är bra för oss alla." En skam för alla doktorer, menar jag! Och att lita på att doktorer alltid vet bäst är i sig ett tecken på att man kanske har en del att ta i tur med själv. Det var inte allt för länge sedan denna yrkesgrupp förespråkade cigaretter som ett lugnande. Mot bättre vetande, givetvis men det är också poängen med den exemplifieringen. Underskatta aldrig dårars uppfinningsrikedom! And don't drink the KoolAid (it's loaded with carbs!).
Jag vet inte om man ska trösta mig med att det dumheterna lär försvinna i sann Darwinistsk anda...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar