...för jag är minst lika huslig som honom! Nej, nu ljög jag riktigt skamlöst. Men jag har i alla fall varit huslig idag. Eftersom min kära mor är tillfälligt handikappad av sin fotfraktur har jag fått ta över julbaket, eller snarare hjälpa till i det samma. Min mor instruerade mig från sin rullstol vad som skulle göras, så det gick relativt bra.
Det som stod på menyn för dagen var saffransbullar, bondkakor och pepparkakor. Saker och ting gick bra. Pepparkakorna kanske blev lite tjocka men de blev ändå spröda rakt igenom så det är inte så farligt i alla fall. Receptet till pepparkakorna är en gammal släktklenod som fortfarande håller riktigt, riktigt bra. Saffransbullarna är baserade på ett recept från någon av kockarna som varit med SVT:s Gomorgon Sverige och det är faktiskt ett riktigt gott recept. Bullarna blev riktigt saftiga och goda.
Gjorde både redovisning och prov igår. Gick bra på båda. Var mest förvånad över att jag lyckades nå upp till VG på provet. Läraren måste ha rättat snällt eller nåt. Redovisningen gick också bra. Det var inte så mycket att bry sig om egentligen, det var ju bara att berätta om vad man gjort på praktiken. Det som är desto viktigare, och tyngre, är rapporten som ska skrivas på det vi lärt oss på praktiken. Den kommer blir omfattande, så mycket står klart för mig i alla fall.
En annan kul grej var att jag fick se mina vitsord från praktiken. Min käre kursledare var smått lyrisk över omdömena. Kändes inte som om det jag fick uträttat på praktiken var så fantastiskt, men om han är nöjd så är väl jag också nöjd antar jag. men ska man gå på vad en del av mina kurskamrater berättade om sina erfarenheter så verkar jag vara väldigt lyckligt lottad. Man fick nästan intrycket att det var fler som var missnöjda med sin praktik än som var nöjda. Inte bra. Visserligen hade denna praktik inte den inriktning som de flesta av oss är ute efter men det fanns ändå många saker som ligger i gränslandet som jag utan tvekan kommer att ha nytta av framöver.
I morgon bitti bär det av till Karlstad för att handla lite mat och julförnödenheter. Jag hoppas att inte alla andra tycker att de är sluga om de in tidigt som jag. Men det märks. Ska bara städa lägenheten i morgon ändå, så tid finnes utan tvekan om handlandet skulle dra ut på tiden pga julrush.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar